Orman ve Su İşleri Bakanlığı tarafından 1994 yılında Milli Park ilan edilen Hatila Vadisi, 22.500 hektar alanda 1349 bitki türü ve doğal ormanlardan oluşmaktadır. Vadide hiçbir kimyasal atık bulunmamaktadır. Hatila Balı yaklaşık 300 yıldır üretilmektedir. Güvenle sofranızda tüketebilirsiniz.
Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı çiçeklerinin açmasıyla üretilen bir baldır. Arılar bu dönemde kestane çiçeklerinden topladıkları özlerle kestane balı üretmeye başlar. Bu çiçeklerden üretilen bal, diğer ballardan daha farklıdır.
